Klasifikace: Peroxid vodíku
MF: H₂O₂
Místo původu: Čína
Třída nebezpečnosti: 5.1+8
Kód HS: 2847000000
OSN: 2014
Obecná hmotnostní frakce potravinářské přídatné látky peroxid vodíku H₂O₂ je 30% - 50%. V Číně se používá hlavně jako mikrobiální inhibitor a prací prostředek při zpracování potravin. Ve Spojených státech se potravinářská přídatná látka peroxid vodíku používá jako bělidlo, oxidační činidlo, látka zlepšující škrob a konzervační látka. V současnosti je velmi oblíbená potravinářská přídatná látka peroxid vodíku 50%. Klienti jsou spokojeni s 50% H₂O₂ pro potravinářský průmysl.
Funkce
1. Peroxid vodíku se používá jako bělidlo při zpracování ořechů, například ke zesvětlení barvy skořápky vlašských ořechů a mandlí.
2. Používá se k čištění zařízení při zpracování sýrů a výrobě dutých sýrů při výrobě švýcarských sýrů.
3. Ovoce a zelenina mohou zabránit hnilobě a omezit bakterie při mytí peroxidem vodíku v potravinách.
4. Používá se ve vínech a obilných sirupech k odstranění SO2 a siřičitanů.
5. Bělení čajových lístků zesvětlí barvu.
6. Umyjte vejce, aby byla čerstvá.
7. Modifikátor bílkovin pro škrob, syrovátku a mléko.
Vlastnosti
1. Má silný baktericidní účinek na různé mikroorganismy.
2. Vysoká účinná koncentrace, nízká koncentrace použití, velký ředicí poměr a nízké náklady na dezinfekci.
3. Pohodlná příprava, použití při pokojové teplotě, doba sterilizace je krátká, šetří energii, zvyšuje míru využití zařízení.
4. Po dezinfekci by zařízení nemělo být omyto sterilní vodou, aby nedošlo k sekundární kontaminaci.
5. Vypouštění zbytkové kapaliny neznečišťuje životní prostředí a má funkci dezodorace, kouření a dezodorace.
Balení, přeprava a skladování
1. Baleno v potravinářském polyvinylovém plastu nebo sudech z nerezové oceli o hmotnosti 1000 kg, 30 kg, 25 kg nebo jiných specifikacích požadovaných zákazníkem.
2. Výše 8% peroxidu vodíku patří k nebezpečné chemické látce, musí být během přepravy zabráněno vystavení slunečnímu záření, nemůže být smícháno s hořlavým zbožím nebo redukčním činidlem.
Populární Tagy: 50% potravinářská přídatná látka peroxid vodíku H₂O₂ pro potravinářský průmysl, Čína, výrobci, dodavatelé, továrny, velkoobchod, nákup
